帰宅速攻飯：鶏肉のトマトチーズ煮
こんにちは、お一人様生活女子の杏です。
今回は、大学やバイト終わりでお疲れのあなたに！帰宅速攻飯第二弾です。
本日紹介するレシピは１５分で簡単、鶏肉のトマトチーズ煮です。見た目はパッと見しっかり作ったように見えるこれ、そのままでも当然美味しいのですが、作っておけば様々な料理に変身する優れもの。是非是非お試しあれ！
帰宅速攻飯：鶏肉のトマトチーズ煮
材料（1.5人前）
鶏のモモ肉（カットされているものだと◎） １パック
キャベツ ４分の１玉
トマトホール缶 １つ
とろけるチーズ お好みで
コンソメ（なくても可）適量
黒胡椒 適量
乾燥バジル お好みで
調理
- キャベツを適当な食べやすいサイズに切るか千切って、フライパンに敷く
- 鶏肉をキャベツの上に並べ、トマトホール缶を上にかける
- コンソメを入れる（固形なら半分以下の量、粉末ならひとつまみ程度）
- 分量外の水（申し訳ない程度で結構です）をフライパンにぶち込む
- 上にチーズをお好みで乗せる
- 蓋をして火にかけ、約１５分放置
- 皿に盛り付け、黒胡椒と乾燥バジルをふりかける
帰宅速攻飯にするには
キャベツを切ったり、鶏肉を切るのがめんどくさい方は、カットキャベツを使用したり、すでに切られている鶏肉を使用すると超時短になります！帰宅して、材料全てぶち込んで１５分放置で完成するので帰宅速攻飯にはぴったりです。
ちなみにこちら、余ったものをタッパーに保存、食べるときにレンチンしてご飯にかけ、追いチーズしてオーブントースターなどでチーズの焦げ目がつくまで焼いてあげると簡単速攻ドリアになりますよ！
以上、お一人様生活女子大生、杏でした！
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帰宅速攻飯：台湾風混ぜご飯
こんにちは、お一人様生活女子大生「杏」です。
大学終わってクタクタになって帰宅。
今日は正直ちゃんと料理するのめんどくさい！でもお腹は死ぬほど空いてる…。そんな時に登場するのが、杏の帰宅速攻飯です。
今回紹介するレシピは、帰宅速攻飯第一弾。台湾風混ぜご飯です。
見た目はしっかり作ったように見えるけど、劇的簡単な丼物。絶品なのでぜひお試しあれ。
帰宅速攻飯：台湾風混ぜご飯
材料（１人前）
豚ひき肉 １パック
卵黄 １個
ねぎの小口切り 好きなだけ
鰹節 好きなだけ
味付け海苔 好きなだけ
ごま油 適量
調味料
☆醤油 大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 大さじ１
☆ほんだし 小さじ１
☆豆板醤 大さじ半分
☆にんにくチューブ 少々
調理
肉味噌調理編
- 調味料を全てボウルにぶち込んで混ぜ合わせておきます。
- フライパンに少量の油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。この時めっちゃ油が出るので、キッチンペーパーなどに油を吸わせましょう。
- ひき肉を炒め、１で合わせておいた調味料を入れ、炒め合わせます。
盛り付け編
- 器にご飯を盛り、肉味噌、ネギの小口切り、鰹節、刻んだ味付け海苔を盛ります。
- 中心に卵黄を乗せます。
- ごま油を好きなだけ（１周くらいがおすすめ）まわしかけます。
帰宅速攻飯にするには
肉味噌は様々な料理に応用することができるので、作り置きしておきましょう。レンジでチンしても大丈夫なタッパーに保存すれば、帰宅して速攻チンして、材料刻んで、ご飯に盛ればできるので、帰宅して７分くらいで完成します。
ちなみにこの分量で肉味噌を作ると必ず余るので、ぜひタッパー保存してください！
いかがでしたか？クタクタになって疲れた日にエネルギー補給&速攻飯で楽しませんか？ぜひお試しあれ！
以上、お一人様生活女子大生、杏でした。
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杏って何者…自己紹介
はじめに
初めまして皆様。杏（あんず）といいます。
ブログ訪問ありがとうございます。
まずはじめに、私、杏のことを知っていただきたいので、自己紹介したいと思います。
杏
現在女子大生やってます。
日本生まれ香港育ち。
一人暮らし歴１年の新米です。
帰国子女、杏
日本生まれ香港育ちです。
香港では１０年以上生活していましたが、広東語は話せません！
というのも、香港は英語がバリバリ通じるので
英語できれば広東語に頼る必要がなかったんですね。
幼稚園と小学校を日本人学校で過ごし、中学高校をインターで生活。
英語はその時身につけました。
現在は家族と離れ日本に帰国。
日本で某大学に通う
割と充実した毎日の女子大生やってます。
ですが
元ほぼ引きこもり女子高生です。
せっかく海外に住んでいるのに、
「パーリーピーポー！ふうぅうぅうう！！！」
みたいな生活とはかけ離れ、
毎日家と学校を往復し、
友達とは半年に一回くらいしか
遊んでいませんでした。
おかげでめちゃめちゃ貯金はできましたが。
ですが、「ほぼ引きこもり女子」を脱却できたんです。
そちらを詳しく知りたい方は、こちらの記事をどうぞ。
ohitorisamaanzu.hatenablog.com
ブログの趣旨
こちらのブログは、
元ほぼ引きこもり女子が、
大学生活と一人暮らしを頑張るブログ
です。
元引きこもり女子高生でも
毎日楽しく過ごしたいことに変わりはありません。笑
一人暮らしで大学に通い、
人生最後の学生生活を謳歌したく、
こちらのブログで様々な情報や、
ノウハウを発信できればと思っています。
要するに、部類としては「雑記ブログ」の等ブログですが
是非とも閲覧のほどよろしくお願いします。
おわりに
家族と暮らしていた頃に比べ、
一人暮らしを始めてからは大変なことも増えたし、
お金も今までのように自由には使えなくなりました。
でもだからと言って、
いろんなことを諦めたくないと思っています。
お一人様生活を謳歌しつつ、
楽しく幸せに毎日が過ごせればいい。
将来はどうなるかわからないけど、
今を楽しみたい。
そんな思いでブログを書いていきたいと思っています。
以上、杏でした。
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